01.03.2010 / Gastronomie

Catering vom Feinsten

Mit Fine Dine Catering Hochzeit feiern, Freunde verwöhnen und Kochen lernen
Man nehme zwei erfahrene Gastro-nomen, die seit über 20 Jahren in der nationalen und internationalen Sternegastronomie unterwegs sind, gebe dazu einen großen Schuss an Perfektionismus und Liebe zum Detail, mische dies mit Organisationstalent und serviere es mit dem Wunsch nach absoluter Kundenzufriedenheit. (mehr)

01.03.2010 / Gastronomie

Eine schwer zu findende Oase 

Das Restaurant Wwaage genießt einen guten Ruf in Potsdam
Ursprünglich wurde das Gebäude als königliche Zoll- und Mehl- bzw. Kornwaage genutzt, wovon Spuren auch heute noch im Gebäude sichtbar sind. Der Standort der Waage, mitten auf dem Neuen Markt, gilt als einzig erhaltenes geschlossenes barockes Platz-ensemble des späten 18. Jahrhunderts und ist nicht nur unter Kennern der europäischen Architektur einer der schönsten Plätze Europas. (mehr)

01.03.2010 / Gastronomie

Pizza, Pasta, Dolce Vita

Das Noodles bietet Variationen aus eigener Pastaproduktion
Seit vielen Jahren kennen und lieben die Potsdamer das Restaurant gegenüber von Karstadt mit dem schnellen Service und leckeren italienischen Gerichten. Gespeist wird im modern-italienisch eingerichteten Innenraum auf grünen und braunen Ledermöbeln sowie dunklen Holzstühlen und -tischen. Markant ist auch die lange Tresen-vitrine am Eingang, hinter der die Gerichte zubereitet werden. (mehr)

01.03.2010 / Gastronomie

Sonntagsbrunch in Babelsberg

Italienische Herzlichkeit in der Trattoria Zille Stube erleben
Heinrich Zille selbst war es nicht vergönnt, die nach ihm benannte Zille Stube kennen zu lernen und sich an den italienischen Köstlichkeiten zu laben, die dort seit 2003 serviert werden. Hätte er jedoch hier speisen können, wäre es ihm bestimmt eines seiner berühmten Bilder wert gewesen. Denn Gäste, die in die Trattoria einkehren, loben Qualität und Atmosphäre des Restaurants. Nicht umsonst steht Trattoria übersetzt für „gemütliches Speiselokal“. Und so wird der Name für das Team der Zille Stube zum Programm. (mehr)

01.02.2010 / Gastronomie

Steakwochen

Das loft bietet Fleisch aus der Region ohne Zusätze
Ein Steak ist eine zum Kurzbraten oder Grillen geeignete Fleischscheibe vom Rind. Die Vielfalt an Steak-Arten weltweit ist groß, hierzulande bekannt sind vor allem das Rumpsteak und das T-Bone Steak. Soviel zur Theorie, die Praxis schmeckt aber besser. Das dachte sich auch das Team des Dachgarten-Restaurant Loft und rief die Steakwochen auf die Speisekarte. Das besondere ist nicht nur die große Auswahl an Steaksorten, sondern der Gast kann die Größe und Garzeit seines Steaks selbst bestimmen. Der Koch schneidet nach Gewichtswunsch des Gastes das Steak direkt vom Stück ab und brät es dann roh, blutig, englisch, rosa oder durch. (mehr)

01.02.2010 / Gastronomie

Alles neu macht der Februar

Neues Team im Walhalla begrüßt alle mit Eröffnungsparty
Es gibt ein Walhalla auf dem Jupiter-mond, eines in Australien und sogar zwei in den USA – doch was soll man in die Ferne schweifen, wenn das Gute vor der eigenen Haustür zu finden ist. Mit neuen Betreibern und nach einer Renovierungspause im Januar eröffnet das Varieté Restaurant und Hotel Walhalla in Potsdam wieder seine frisch gestrichenen Türen. (mehr)

01.03.2010 / Gastronomie

Frisch Gebackenes und Döner Kebab

Schneller besser Essen mit Back und Snack und Sanssouci Döner
Wieder hat man sich verplant, eigentlich wollte man vor dem Kinobesuch noch richtig Essen gehen, die Zeit dazu ist nun aber nicht mehr. Wie gut, dass es in Babelsberg auch gutes Fast Food gibt. Seit neun Jahren bietet Back & Snack, direkt neben dem Thalia Kino, selbst belegte Baguette, gefüllte Croissants, verschiedenste Sorten Blechkuchen und Kaffee aller Sorten (aus biologischem Anbau) an. Schon ab 5 Uhr morgens kann hier aus (mehr)

01.03.2010 / Gastronomie

Neues gastronomisches Konzept

Frühstück und Spezialitätenwochen im Steigenberger Hotel Sanssouci
Vom Eise befreit sind Strom und Bäche; durch des Frühlings holden, belebenden Blick; im Tale grünet Hoffnungsglück; der alte Winter, in seiner Schwäche, zog sich in raue Berge zurück. (mehr)

01.03.2010 / Gastronomie

Neue Küche mit Pfiff

Mediterranes, Asiatisches und Regionales – im Avendi Hotel wird mit Phantasie gekocht
Im Avendi Hotel am Griebnitzsee hat sich Chefkoch Frank Auer auf die Fahnen geschrieben, Gerichte zu zaubern, die auch dem verwöhntesten Gaumen schmeicheln. Die Küche ist leicht, phantasievoll und macht neugierig. Ungewöhnliche Kombinationen von Zutaten sowie internationale Geschmackskomponenten finden sich auf der Speisenkarte. Mediterranes und Asiatisches kann man ebenso entdecken, wie bodenständig Regionales. Immer ist das Angebot der Jahreszeit angepasst. Das heißt, mit der Jahreszeit wechselt die Karte. (mehr)

01.02.2010 / Gastronomie

Original italienisch

Pfeffer & Salz – für Freunde der italienischen Küche
Das Team vom Pfeffer und Salz möchte sich auch in diesem Jahr bei seinen Gästen für die Treue und das Vertrauen bedanken. Für den gesamten Monat Februar gilt deshalb wieder die bekannte und beliebte Pizza & Pasta Aktion: Jede Pizza & Pasta gibt es für nur 6 Euro. Seit fast 6 Jahren überraschen die Chefköche des Restaurants in der Brandenburger Straße ihre Gäste mit abwechslungsreicher, gesunder und frischer Küche. Die Pasta aus der hauseigenen Pastamanufaktur wird je nach Saison mit den köstlichsten Produkten kombiniert und schmeckt wie auch die Holzsteinofenpizza original italienisch. Wöchentlich wechselt die Saisonkarte mit frischem Fisch, Meeresfrüchten und außergewöhnlichen Fleischspezialitäten. (mehr)

01.02.2010 / Gastronomie

Im Zeichen der Templer

Ristorante Palazzo Templare mit neuen Produkten
Wir schreiben das Jahr 1119 n. Chr., es ist kalt. Ein junger Pilger irrt durch die verschneite Landschaft, überall lauern Räuber und Wegelagerer. Doch es naht Rettung, ein Ritter des neu gegründeten Ordens der Templer geleitet den jungen Wandersmann sicher zur nächsten Gaststube, wo er ihm eine warme Mahlzeit und frisch Gebrautes anbietet. (mehr)